Главная » Чтиво

Великий пост: что можно есть во время поста


Поделиться в соц. сетях

25 марта 2013 Нет комментариев

Великий постВеликий пост – самый строгий и продолжительный, длится 50 дней. Великий пост 2013-го года начался 18 марта и продлится до самой Пасхи, которая в этом году празднуется 5-го мая. Однако, бытует ошибочное мнение о том, что в период Великого поста содержание сытных и тяжелых блюд должно быть строго догматичным.

При этом диетологи, равно как и священнослужители, не советуют безоговорочно подчиняться строгим правилам поста, считая, что каждый человек сам должен определить, сколько ему нужно пищи. Так какие же, постные продукты лучше всего помогут избежать упадка сил?

Еще издавна, во время Великого поста, на столе любой хозяйки, можно было встреть овощные котлеты из картофеля с добавлением чернослива, котлеты из моркови с изюмом, из свеклы, капусты, лука и конечно же с грибной начинкой. И самое главное- это каши: перловая, рисовая, ячменная с грибами, луком и маслом.

Великий пост: как выдержать без вреда для здоровья

Практически во все блюда, разрешается добавлять разные приправы, а также сушенную и свежую зелень. Ведь приправы значительно улучшат вкусовые качества даже самого постного блюда.

Во время поста, врачи рекомендуют ежедневно съедать на менее 400 грамм фруктов и овощей. При этом врачи настаивают на том, чтобы больше половины всех овощей и фруктов были съедены в свежем виде, поскольку при термической обработке, эти продукты теряют свои полезные свойства. Самыми полезными продуктами считаются желто-красные и темно-зеленные овощи, темно-красные ягоды и оранжево–желтые фрукты.

ТОП 7 продуктов, которые помогут поститься

Календарь великого поста на 2013

Календарь великого поста на 2013 (нажмите чтобы увеличить)

Фасоль. Очень полезная и в тоже время сытная культура, которая к тому же является рекордсменкой по содержанию легко усваиваемого белка. Фактически, фасоль – настоящая альтернатива мясу. Но кроме всего прочего, фасоль содержит практически все минерали и витамины, которые крайне необходимы человеческому организму.

Овсянка. Очень сытный продукт, богатый сложными углеводами, благодаря этому овсянка является своего рода энергетиком, который придает бодрости практически на целый день. Овсянка, сама по себе насыщена кальцием и фосфором, а также витамином B1. Кстати, дефицит витамина B1приводит к тому, что человек начинает чувствовать слабость и усталость.

Шпинат. Шпинат – настоящие залежи ценнейшего витамина С. Стоит ли говорить, что витамин С – это залог хорошего иммунитета, который защищает нас от простуд и инфекционных заболеваний. К тому же, шпинат насыщен железом, а это самое главное средство в борьбе с усталостью.

Бананы. Еще один отличный источник бодрости. Эти привычные для нас экзотические фрукты, очень быстро усваиваются организмом, придавая ему мгновенный заряд энергии. Но и это еще не все. В бананах содержится большое количество витамина B6, поэтому они как и шоколад способны повышать настроение, а также эффективно стимулировать выработку гормона радости – серотонина. Что очень важно в период Великого поста, когда приходится себя сильно ограничивать.

Рыба. Поистине важный продукт, в те дни поста, когда она разрешена. Ведь рыба жирных сортов богата аминокислотами, которые способствуют работоспособность.

Оливки. Оливки — идеальный продукт, который можно употреблять в любой пост, ведь несмотря на их низкую калорийность, они весьма хорошо способствуют насыщению организма.

Оливковое масло. Главный атрибут любого поста – это растительная пища, которая может способствовать обострению заболеваний желудочно-кишечного тракта. Но оливковое масло, может с легкостью предотвратить тяжелые последствия постной пищи. Все дело в его уникальной структуре, благодаря которому масло обладает обволакивающими свойствами, которые защищают стенки двенадцатиперстной кишки и стенки желудка. К тому же, это масло отлично компенсирует организму недостаток жиров, которые ему так необходимы для нормальной работы.

Если вы хотите узнать более детальную информацию о кулинарных рецептах по которым можно приготовить вкусные блюда в период Великого поста, тогда вам обязательно нужно посетить сайт povar-cool.ru.

Новости наших партнеров :


Комментирование закрыто.