Главная » Чтиво

Как правильно выбрать хороший чай?


Поделиться в соц. сетях

21 апреля 2016 Нет комментариев

ЧайСегодня на рынке нашей страны представлено огромное количество различных видов чайной продукции. При этом эксперты утверждают, что далеко не каждый чай, который продается в наших магазинах, соответствует необходимым нормам качества. В результате, покупка чая может оказаться настоящим разочарованием. Чтобы этого не случилось, при выборе чая нужно учитывать несколько важных моментов. Каких? Об этом расскажут наши эксперты.

Первое что вы должны будете сделать это отказаться от покупки чая в пакетиках. Как утверждают эксперты, 90% процентов такого чая изготавливают из отходов чайного производств. В частности, когда чайные листы на фабрике просеивают, образуются отходы, вот именно из этих отходов и делают пакетированный чай. Выявить отходы, довольно просто достаточно взглянуть на дно коробки, если там вы увидите чайную пыль, то будьте уверены, что вы купили отходы производства. Но сами по себе чайные отходы не так страшны, как то, что с ними делают в дальнейшем. Так как отходы не отличаются хорошей ферментацией, и при заваривании они не дают нужного цвета и вкуса, их обрабатывают специальным красителем, который даже может нанести вред здоровью человеку. Выявить краситель в чае достаточно просто. Как известно, хороший чай невозможно заварить в холодной, а вот чай с красителем вполне реально – если опустить в холодную воду такой пакетик, то через некоторое время вода приобретет цвет заваренного чая.

К сожалению, красителем обрабатывают не только пакетированный чай, но и обычный листовой аналог низкого качества, с низким уровнем ферментации. Цель таких манипуляций та же визуально улучшить показатели завариваемого чая. Отличить такой чай также не трудно. Листья качественного чай всегда будут немного отличаться друг от друга разным оттенком, в то время как листья крашеного чая будут идеально одного цвета.

Еще одним способом отличить хороший чай от фальсификата, это добавить в чашку с заваренным чаем дольку лимона. Как известно, лимон обесцвечивает чай, но если там был краситель, то этого, увы, не произойдет. Вы даже можете провести эксперимент и купить на сайте taetea.com.ua 100% натуральный ароматный чай дахунпао, после чего заварить его и добавить в чашку лимон. Туже самую процедуру проделайте и с дешевым чаем из вашего магазина – вы поразитесь результатам эксперимента.

Кроме того, эксперты утверждают, что хороший чай при заваривании, дает всегда дает пенку, в то время как фальсификат пенкой похвастаться не может.


Читайте так же :

Новости наших партнеров :


Оставить комментарий или два

Добавьте свой комментарий или трэкбэк . Вы также можете подписаться на комментарии по RSS.

Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам, сообщения с матами убиваются моментально. Для добавления своего аватара, зарегистрируйте в системе Gravatar, e-mail который вы используете в подписях на данном сайте, в противном случае система сама сгенерирует для вас аватар. Не знаете почему удалили ваш комментарий тогда читайте правила

Вы можете использовать эти тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>