Главная » Чтиво

Свадебный торт — несколько советов по его выбору


Поделиться в соц. сетях

26 февраля 2017 Нет комментариев

Свадебный торт напоминает маленькое произведение искусства, которое кроме  своих вкусовых и эстетических качеств, должно идеально гармонировать с основным мотивом праздника, а классические фигурки на вершине торта должны быть логическим завершением всей этой композиции. При этом эксперты сайта cake.shoko.com.ua утверждают, что выбор свадебного торта во многом связан с тем временем года, в течение которого проводится организация  торжественной церемонии.  Но это далеко не полный перечень всех факторов, которые нужно учесть при выборе, поэтому мы составили для вас перечень полезных советов, которые помогут вам справиться с этой задачей.

1. Доверьтесь профессионалам. Если выпечка тортов для вас не является источником дохода, значит, в кондитерском производстве вы ничего не понимаете – как бы вы себя не переубеждали в обратном. Поэтому, если вы хотите чтобы на вашей свадьбе, все было идеально,  тогда доверьте выпечку торта профессиональному кондитеру.

2. Правильно выбирайте кондитера. Как вы уже, наверное, знаете, процесс подготовки к свадьбе требует заблаговременных решений. И вопрос выбора торта тоже не является исключением. Подготовительную работу вы должны начать, как минимум за 2-3 месяца до официальной даты торжества. В противном случае, вам придется выбирать не из того что нравится, а из того что осталось. Поэтому, заранее, проведите опрос своих знакомых, родственников или друзей, на предмет рекомендации хорошего кондитера. Почитайте отзывы в интернете на тематических форумах. Возможно, кто-то уже сталкивался с работой того или иного кондитера и способен дать объективную оценку его работе.

Не стоит на этапе поиска ограничивать свой выбор только одним мастером. Выберите как минимум двух, а потом проведите с ними личную встречу, во время которой вы можете оценить его работу собственными глазами. Попросите, предоставить портфолио работ, чтобы оценить их качество и творческий потенциал самого мастера. Если вы выбрали торт в одном из свадебных журналов,  покажите его мастеру чтобы узнать, сможет ли он точно воспроизвести торт по картинке.

3. Вкус торта имеет большое значение. Вместе  с кондитером обсудите варианты начинки свадебного торта. Если свадьба проходит осенью или зимой, то вы можете выбрать начинку из более жирных кремов или использовать рецепты на основе шоколада. Летом следует выбрать что-то более легкое – например, используйте сезонные фрукты.

4. Внешний вид. Оформление свадебного торта, в идеале, должно соответствовать  лейтмотивам самой свадьбы, а также гармонировать с украшением зала и платьем невесты. Форма коржей торта, может быть круглой, квадратной или треугольной. Существенно упростит задачу наличие у мастера или кондитерской мастерской, персонального сайта и торговой витрины. Например, если посетить вот эту страницу http://cake.shoko.com.ua/cakes/  кофейни «Шоколадница», то можно визуально оценить предлагаемую продукцию, а если прийти в торговый зал, то можно не только увидеть, но и попробовать.

5. Вес и размеры. Эти параметры свадебного торта выбираются с учетом количества гостей из расчета 100-150 грамм на одного гостя. Многоярусный свадебный торт, стал неким стереотипом данных торжеств, но учтите, что такую форму торту придают в том случае, если его вес будет больше  5 кг. Хотя, даже для легких тортов есть свое решение – муляж ярусов. Да, да вы не ошиблись – если торт небольшой, то в этом случае, создаются поддельные ярусы. Главное не забыть предупредить официанта, когда он будет разрезать такой торт.


Читайте так же :

Новости наших партнеров :


Оставить комментарий или два

Добавьте свой комментарий или трэкбэк . Вы также можете подписаться на комментарии по RSS.

Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам, сообщения с матами убиваются моментально. Для добавления своего аватара, зарегистрируйте в системе Gravatar, e-mail который вы используете в подписях на данном сайте, в противном случае система сама сгенерирует для вас аватар. Не знаете почему удалили ваш комментарий тогда читайте правила

Вы можете использовать эти тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>