Главная » про Здоровье

Полезные свойства подсолнечника


Поделиться в соц. сетях

7 июля 2017 Нет комментариев

Кто из нас никогда не щелкал семечки подсолнуха? Едва ли мы можем встретить такого человека. Само растение и его зерна являются символом лета, который для многих из нас известен еще с детства. Но кроме уникального аромата, зерна подсолнечника имеют целый ряд других полезных свойств, благодаря которым они нашли свое широкое применение не только в кулинарии, но и в области здравоохранения.

Немного полезной информации

Подсолнечник является однолетним  покрытосеменным растением из семейства сложноцветных. Он имеет толстый и жесткий стебель и волосистые, как правило липкие листья.   Первыми выращивать подсолнечник стали индейцы в Южной Америке, которым удалось культивировать различные сорта. Подсолнечник попал в Европу благодаря испанцам, но большую популярность он получил в России, где он впервые стал культивироваться  массовом масштабе. Интересно, что сегодня насчитывается  более 70 различных сортов подсолнечника,  например, вот на этой странице http://agrosp.kiev.ua/catalog/2/  интернет-магазина agrosp.kiev.ua можно найти 6 различных сортов этого растения – аламо, бенето, дарил, жалон, форвард, ясон – но это далеко не весь перечень сортов, которые можно встретить в продаже. При  этом некоторые сорта выращиваются в качестве декоративных растений.

Цветет подсолнечник в наших широтах, как правило, с июля по октябрь, но все зависит от сорта и региона. Подсолнечник является одним из наиболее важных масличных культур, которая массово используется для производства подсолнечного масла.

Полезные свойства

Семена подсолнечника содержат масло, которое содержит большое количество полезных жирных кислот. Они снижают уровень плохого холестерина, защищают от атеросклероза, болезней сердца и инсульта. Благодаря этим свойствам подсолнечное масло является прекрасной альтернативой животным жирам.

Регулярное потребление подсолнечного масла в определенных случаях может помочь в избавлении от мелких камней в почках и желчи. Также это масло полезно детям, поскольку оно оказывает положительное влияние на рост и развитие молодого организма.

Семена подсолнечника также богаты витаминами А, Е, F, D, B, B6, и в особенности железом, калием, кальцием, цинком и магнием. Эти компоненты улучшают обмен веществ, укрепляют нервную систему, помогают лечить прыщи, перхоть и ломкость волос.

Как и семена тыквы, семена подсолнечника используются для профилактики заболеваний предстательной железы у мужчин. Подсолнечник также рекомендуется для людей, страдающих от избыточного веса и частых запоров.

Лечебное подсолнечное масло , которое содержит большое количество витамина Е и F, уменьшает боль, препятствует кровоточивости десен и очищает организм.


Читайте так же :

Новости наших партнеров :


Оставить комментарий или два

Добавьте свой комментарий или трэкбэк . Вы также можете подписаться на комментарии по RSS.

Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам, сообщения с матами убиваются моментально. Для добавления своего аватара, зарегистрируйте в системе Gravatar, e-mail который вы используете в подписях на данном сайте, в противном случае система сама сгенерирует для вас аватар. Не знаете почему удалили ваш комментарий тогда читайте правила

Вы можете использовать эти тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>