Главная » Чтиво

5 недооцененных и полезных кухонных принадлежностей


Поделиться в соц. сетях

19 июня 2018 Нет комментариев

5 недооцененных и полезных кухонных принадлежностейОпытные повара и домохозяйки часто обходятся без них. Но для тех, кто делает первые шаги в кулинарном искусстве, их нельзя переоценить. Мы представляем небольшой обзор принадлежностей, которые редко можно найти на наших кухнях, но они могут существенно облегчить жизнь и помогут даже неопытным шеф-поварам.

1. Йогуртница

Мода на здоровое питание заставила нас охотно готовить еду дома, которую мы до этого покупали в супермаркетах.  Ведь только в этом случае мы можем быть уверены, что приобретаемые продукты не содержат всю таблицу Менделеева. Одна из кухонных принадлежностей, которая помогает готовить здоровые напитки и блюда –  это йогуртница, которую очень редко можно встретить на кухне.  Между тем, именно благодаря этому устройству всего за несколько часов можно легко приготовить абсолютно натуральный кефир или йогурт, а все что нужно сделать, это добавить штаммы бактерий в молоко и залить смесь в йогуртницу.

При этом можно покупать готовые штаммы бактерий, а можно разводить их и самому. Для этого первую партии йогурта используйте в качестве закваски, а для приготовления просто добавьте вместо штаммов в молоко несколько ложек закваски.

2. Шкаф для подогрева посуды

Многие из нас понятия не имеют, для чего нужны эти устройства, поэтому прежде чем продолжить, советуем посетить вот эту страницу https://590.ua/vt/cabinets-for-preheating-dishes, чтобы понять, о чем идет речь. Этот прибор не так популярен как другая кухонная техника, но поверьте, пройдет немного времени и он станет таким же обыденным, как и микроволновая печь, которую он может легко заменить.  Главная функция этих устройств – поддерживать оптимальную температуру  посуды до подачи на стол. Все дело в том, что в холодной посуде блюда быстро остывают и теряют свои вкусовые качества. Вы, наверное, не раз замечали, как пышный омлет, попав на холодную тарелку, тут же превращался в тонкий непривлекательный блин. Так вот, шкаф для подогрева посуды, позволит легко сохранить консистенцию и объем любимых блюд и напитков, особенно, таких как кофе или чай.

Кроме того, это еще и универсальное устройство в котором можно не только подогревать тарелки и чашки, но также можно легко разогреть еду или разморозить нужные продукты – прост переведите прибор в нужный режим работы.

3. Пищевой термометр

Рецептура любого блюда требует тщательного соблюдения температурных режимов готовки, и если у вас нет термометра, то ваши кулинарные эксперименты могут закончиться провалом. Кроме того, контроль температуры очень важен и для здоровья. Например, любые типы жиров имеют оптимальную температуру готовки, и если эту температуру превысить в них начинают образовываться вредные соединения, в  том числе канцерогены.  Сегодня в продаже можно найти огромное количество моделей термометров, с различным набором функции, но самый простой из них будет стоить порядка 100 грн, что не так-то и много за такой полезный аксессуар.

Стоит отметить, что существуют два типа этих приборов, один предназначен для наружного использования, а второй для внутреннего.  Последний вариант отлично подойдет для блюд, которые готовятся в духовке, так как может работать в диапазоне температур от 0 до 250 ° C. Просто поместите зонд внутрь вашего блюда и контролируйте его показания.

4. Формы для яичницы

Это очень простое и одновременно необычайно полезное приспособление, при помощи, которого можно придать яичнице любую форму, например, форму сердца, ровного круга или квадрата. Стоит оно копейки, но зато поможет сделать простое и привычное блюдо более интересным. Особенно полезно оно будет для приготовления детских завтраков, так как дети более охотно будут есть ту еду, которая выглядит необычно и интересно.

5. Сатуратор (сифон)

Этот термин используется для описания устройств, которые насыщают жидкость газом. В бытовом варианте это простое устройство, которое позволяет приготовить вкусную газировку в домашних условиях. Опять же, приготовленные самостоятельно напитки, будут намного полезней чем то, что мы привыкли покупать в магазине и ко всему прочему стоить они будут намного дешевле, даже с учетом стоимости сменных газовых баллончиков.

Новости наших партнеров :


Оставить комментарий или два

Добавьте свой комментарий или трэкбэк . Вы также можете подписаться на комментарии по RSS.

Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам, сообщения с матами убиваются моментально. Для добавления своего аватара, зарегистрируйте в системе Gravatar, e-mail который вы используете в подписях на данном сайте, в противном случае система сама сгенерирует для вас аватар. Не знаете почему удалили ваш комментарий тогда читайте правила

Вы можете использовать эти тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>